Jakarta, liniindonesia – Jagung merupakan salah satu hasil bahan baku pertanian yang mudah kita dapatkan dengan harga relatif murah.
Jagung bisa diolah secara sederhana seperti di rebus maupun diolah menjadi berbagai makanan lezat lain. Salah satunya menu Ketan Urap Jagung, yang sangat cocok dijadikan camilan.
Bagaimana cara membuatnya, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 350 gram beras ketan
- 2 tongkol jagung manis
- 200 ml santan
- Kelapa parut dari ? butir kelapa ambil yang putih
- 1/2 sdt garam (selera)
- Daun pandan
- Gula pasir secukupnya
Cara membuat:
1. Kukus beras ketan 15 menit.
2. Didihkan santan, garam, dan daun pandan. Matikan api.
3. Masukkan beras ketan kukus. Aduk hingga terserap.
4. Tambahkan kelapa parut kasar. Aduk rata. Kukus lagi 20 menit di atas api sedang hingga matang.
5. Sajikan bersama taburan jagung bagus pipil dan tambahan gula pasir sesuai selera.
